Buk zwyczajny - Fagus silvatica

Drewno
Drewno żółtawo-białe do czerwonawo-białego. Rysunek słoisty na płaszczyźnie stycznej, prążkowany na płaszczyźnie promieniowej; drewno mało dekoracyjne. Biel i twardziel trudne do rozróżnienia. Zapach w stanie świeżym - żywiczny.

Trwałość
Niewielka; drewno nieodporne na warunki atmosferyczne, podatne na zaatakowanie przez grzyby i owady.

Własności technologiczne
Obróbka mechaniczna: dobra, drewno jest podatne na skrawanie i łuszczenie, dobre połączenia na gwoździe i śruby - zaleca się jednak wstępne nawiercanie jako zabezpieczenie przed pękaniem.
Suszenie: dobre, wykazuje skłonność do pękania i paczenia się.
Sklejanie: dobre.
Obróbka powierzchni: dobra, drewno dobrze się barwi i pokrywa lakierami.
Przesiąkliwość: fałszywa twardziel nie jest podatna na impregnowanie
Inne: Drewno o bardzo dużym skurczu objętościowym. Pył drewna bukowego jest rakotwórczy. W wyniku parzenia drewno zmienia równomiernie kolor na różowo-czerwonawy.

Uwagi
Czoła kłód należy zabezpieczać przed pękaniem i zaprzeniem poprzez np. malowanie emulsją.

Najczęstsze wady drewna
Krzywizny, niecylindryczność, skręt włókien, fałszywa twardziel, guzy, listwy mrozowe, przebarwienia spowodowane przez grzyby i metale, zgnilizna, chodniki owadzie.

Zastosowanie
Drewno na fornir, sklejkę, płyty stolarskie wielowarstwowe, na meble, deski i parkiet, do budowy maszyn, w budownictwie wodnym, górnictwie itp. specjalne drzewo na płyty wiórowe i pilśniowe, na papier, sprzęt sportowy, beczki, skrzynie, stoły warsztatowe, do narzędzi w gospodarstwie domowym, częściowo do obuwia, zabawek, na progi, schody, bruk parkietowy, dla instrumentów muzycznych, do uzyskiwania octu drzewnego, węgla drzewnego i oleju smołowego, doskonale nadaje się do wyginania i kształtowania plastycznego

Drzewo
Wolno rosnące drzewo liściaste o wysokości do 40 m i średnicy do 150 cm. Pień dobrze wyrośnięty i ukształtowany, do wysokości ok. 20 m wolny od gałęzi, o kształcie cylindrycznym. Kora w młodości gładka, cienka, szarozielona o jasnym połysku, z wiekiem srebrzystoszara. Jej udział wynosi 7,4%. Owoce buka - bukiew - są jadalne, a olej wyciskany z bukwi jest jednym ze składników margaryny.

Występowanie
Drzewo klimatu umiarkowanego o charakterze oceanicznym. Zasięg buka obejmuje środkową i zachodnią Europę. północna Hiszpania, południowo-wschodnia Anglia, Dania, Szwecja, Polska, od Irlandii do Rumunii, po Półwysep Bałkański, Włochy i Korsykę.