Letnia impreza na tarasie i w ogrodzie: zaskocz swoich gości!

Wszystkie te czynniki sprzyjają organizacji przyjęć i imprez na świeżym powietrzu niemal w każdy weekend. Ty też masz w planach zaprosić przyjaciół lub rodzinę na wieczór pełen śmiechu, długich rozmów i dobrego jedzenia? Sprawdź, o czym warto pamiętać, by ta impreza na długo zapadła Twoim gościom w pamięć!

Jak zaaranżować miejsce letniej imprezy?

Urokliwe kadry z Instagrama czy Pinteresta dowodzą, że w pięknych, urządzonych w przemyślany sposób miejscach czujemy się zwykle znacznie lepiej niż w zwyczajnych przestrzeniach. Warto wziąć to pod uwagę, organizując wakacyjną imprezę. Koniecznie pomyśl więc o odpowiednich akcesoriach i dekoracjach, które sprawią, że zakątek, w którym zamierzasz podjąć swoich gości – taras czy ogrodowa altanka – będzie się prezentować naprawdę wyjątkowo.

W wyczarowaniu magicznej, kameralnej atmosfery mogą Ci pomóc:

• Odpowiednie nastrojowe oświetlenie. Domyślamy się, że w swoją fazę zasadniczą organizowana przez Ciebie impreza wejdzie dopiero po zmroku. Zadbaj więc, by na miejscu znalazło się odpowiednio dużo źródeł łagodnego światła. Dobrze sprawdzą się na przykład popularne kule świetlne (cotton balls) czy światełka LED o różnych kolorach i kształtach, a także różnego rodzaju ogrodowe latarnie, lampiony oraz świeczki. Porozwieszaj i porozstawiaj je w różnych miejscach, by tworzyły niesamowity klimat.
• Miękki poduszki i kocyki. Meble ogrodowe – szczególnie te, których nie używasz na co dzień, za to sięgasz po nie, kiedy przychodzą goście – okazują się czasami niezbyt wygodne. Poduszki i narzutki na krzesła pomogą jednak przemienić je w całkiem komfortowe siedziska. Dobrym pomysłem jest też dorzucenie kocyka: w nocy nawet latem bywa dość chłodno. Wybierając akcesoria tego typu, pamiętaj, że latem rządzą przede wszystkim motywy roślinne i tropikalne – liście, ptaki czy kwiaty.
• Kolorowa zastawa i soczyste dekoracje na stół. Przezroczyste szkło to nuda – lato powinno być pełne żywych kolorów. Postaw więc na neonowe szklanki, talerze, karafki i dzbanki. Nie wahaj się też sięgnąć po obrusy czy maty w wyraziste, soczyste wzory. Nakryty w ten sposób stół sprawi, że wszystko, co przygotujesz, będzie się prezentowało niezwykle apetycznie!

Coś na ząb – niebanalne menu letniego przyjęcia

Trudno wyobrazić sobie wakacyjną imprezę bez grilla: od jakiegoś czasu to bez wątpienia jeden z symboli lata. Jeśli i Twoje przyjęcie ma się kręcić wokół smakołyków z rusztu, warto dobrze przemyśleć menu i oprócz klasyków – takich jak kiełbaski czy szaszłyki – zaproponować gościom także kilka bardziej oryginalnych grillowanych przysmaków.

Twoi goście są w większości „mięsożerni”? Poszukaj oryginalnych pomysłów na wyrazistą marynatę do mięsa. Może przygotujesz na przykład pikantne skrzydełka w stylu koreańskiego grilla albo karkówkę w mocno pietruszkowej zielonej marynacie?

Jeśli wśród Twoich gości znajdą się także wegetarianie czy weganie, pomyśl też o daniach bez mięsa. Wbrew pozorom warzywa dają naprawdę spore pole do popisu na grillu – sprawdź na przykład:

• boczniaki z grilla w tajskim stylu;
• wegetariańskie burgery z czerwonej fasoli i kukurydzy;
• „steki” z pieczarek Portobello;
• grillowane awokado z pomidorową salsą.

Więcej inspiracji znajdziesz w internecie, szczególnie przeglądając popularne wegańskie blogi.

Warto też pamiętać, że na potrawy z grilla zwykle czeka się dłużej niż zakładało się na początku. A to węgiel jest wilgotny, a to podpałka zawodzi... By Twoim gościom nie zaczęło w międzyczasie burczeć w brzuchu, przygotuj małe, apetyczne „czekadełka”. W tej roli świetnie sprawdzają się chipsy i nachosy z różnego rodzaju dipami, pokrojone w słupki warzywa z greckim sosem tzatziki czy wszelkie kolorowe warzywne sałatki.

Jesteś już prawie gotowa. Wyciągnij jeszcze tylko głośniki, włącz muzykę, którą lubicie razem ze znajomymi i... dobrej zabawy! To będzie niezapomniana impreza.